(潮濕天,普洱茶如何防潮儲(chǔ)存?)
倒春寒”后,是春天多雨季節(jié),南方的“回南天”也在3至4月份襲來(lái),氣溫回暖濕度上升,出現(xiàn)像霧像雨又像風(fēng)的“仙境”。這種“仙境”并不適合茶葉,特別是普洱茶,忌潮濕,茶若受潮,會(huì)霉變,影響口感和滋味。
很多茶友或多或少都存有普洱茶,如何妥善保護(hù)這些“寶貝”,是潮濕季節(jié)最大的挑戰(zhàn)。相對(duì)于專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)而言,家庭存茶有量少、空間有限的特點(diǎn),儲(chǔ)藏條件也相對(duì)簡(jiǎn)單。下面,為茶友們提供一些家庭或個(gè)人潮濕天氣避免普洱茶受潮的方法,給茶友們借鑒使用。
對(duì)于撬開(kāi)過(guò)的普洱茶餅
一般建議將普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即將要喝的普洱茶拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開(kāi)松成小片,用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
對(duì)于整片或整筒普洱茶的存放
步驟一:準(zhǔn)備牛皮紙(一定得沒(méi)有異味的)木炭,牛皮紙袋,或者能放下一餅茶的信封
步驟二:將茶餅或者整桶茶用紙袋或者整張牛皮紙包裝起來(lái)
步驟三:將包裝好的茶葉置于準(zhǔn)備好的紙箱內(nèi),把木炭置于空位,用一張牛皮紙把茶葉隔開(kāi),箱內(nèi)不要太滿保持20%的空位,然后密封把紙箱放在干燥無(wú)異味通風(fēng)處
巧用工具控制環(huán)境溫濕度
濕度太大時(shí),要巧妙地借助抽濕機(jī)或空調(diào)抽濕等外界手段進(jìn)行除濕。要時(shí)刻監(jiān)測(cè)室內(nèi)的溫濕度,一個(gè)“溫濕度計(jì)”是最好的法寶。一般存茶濕度要求控制在55%-65%以內(nèi),若濕度超過(guò)65%,可用除濕機(jī)進(jìn)行除濕。
陰雨天緊閉門(mén)窗
當(dāng)潮濕天來(lái)襲,大家千萬(wàn)要記得提前緊閉家中的門(mén)窗,特別是每天的清晨和晚上,關(guān)閉朝南和東南的窗戶,隔絕窗外的濕氣。衛(wèi)生間、廚房等水汽較重的居室門(mén)也要隨時(shí)關(guān)上,以免水汽綿延到室內(nèi)其他地方。
潮濕季或者“回南天”期間,即使室外偶爾有陽(yáng)光,也不要輕易開(kāi)窗通風(fēng)。這不僅不能緩解潮濕現(xiàn)象,還可能因室內(nèi)外溫差大,貿(mào)然開(kāi)窗通風(fēng)會(huì)引發(fā)室內(nèi)地面、墻體水汽凝結(jié)加重。